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上海美食攻略之匹萨篇
这里的匹萨很好吃,底很软芝士很足量,用料也很足,性价比高。最爱招牌西西里肉酱芝士烤饭,芝香浓郁,酱料十足,百吃不厌。蟹柳蛋羹烩饭,也不错,清淡鲜香,里面放一只蟹,配蟹肉棒和少量鱿鱼,还会加些醋,相当开胃。客人很多,小小的店面永远挤得满扑扑的,要先下手...
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上海美食攻略之小笼包
城隍庙的小笼就不需要多介绍了,那里的小笼也许不是上海最好吃的,但绝对是人气最旺的,不管是楼上等坐的还是楼下外卖的,总是排着长队的。...
作者:番茄蛋汤发表于:2008-04-14 13:25:11 点击:25 评论:0 查阅全文...
上海美食攻略之生煎篇
馒头在北方是指没有馅的实心馒头,而包子是指有馅的馒头。在南方,所有的都叫馒头。生煎馒头,则是把肉馅的小馒头放在大的平底锅里煎,把馒头封口的一面煎成黄黄脆脆的底。 用来做生煎馒头的都是发面,所以馒头皮吃起来松松软软的,而底上又是焦脆的,再加上洒在馒头上...
作者:分享发表于:2008-04-03 19:50:37 点击:106 评论:2 查阅全文...
[零食] 蜂零食也混搭
如今这年头,混搭成风。裘皮大衣里穿件真丝短裙是时尚,黄瓜当成餐后水果是健康,红苹果水晶梨鸭脯肉一道混一混拌一拌——就是“时尚食堂”里的一道创意菜了。和谐是无趣,混搭才是情调,不信,往这里看过来,饼干、糖果也是混搭一片。...
作者:沈一珠发表于:2008-03-25 10:31:08 点击:10 评论:0 查阅全文...
[零食] 蜂蜜与尘土
一个名叫皮尔斯·莫尔·爱德的英国小伙子出了车祸,身体几乎成了“残片”。活过来的他为了走出内心的抑郁,选择了一种独特的方法:去寻找最美好的蜂蜜。他在群山中漫步,一口又一口地品尝蜂蜜的甘甜,一次又一次地感受呼吸的宁静,并一个又一个地发现那么多为自己的理想...
作者:沈一珠发表于:2008-03-18 10:47:09 点击:6 评论:0 查阅全文...
[零食] “天天见”,红薯当道
还在过年的时候,朋友特特为为送来了朋友的朋友从澳门带回来的“咀香园”鸡仔饼、花生鸟结等好吃零食,好滋好味就这么兜来兜去地让人回味无穷。一直想将“咀香园”东西介绍出来,所以,一听说静安寺那边的华山路上,原来的第九百货那里有“咀香园”专卖,就特地找过去。...
作者:沈一珠发表于:2008-03-11 11:01:38 点击:6 评论:0 查阅全文...
上海美食搜寻-餐桌上寻春迹
忽地一眨眼,风儿已经吹绿了枝头,树丫上的芽苞跟比赛似地往外冒,田野里,市场上,绿油油的枸杞藤、春笋等时鲜已经悄然萌动。马兰头拌香干、炒蕨菜、时令江鲜等,哪一道不叫人“春心荡漾”。说是北方人有“咬春”的习俗,南方人有“嚼春”的传统,无论是“咬”还是“嚼...
作者:崔翼琴发表于:2008-03-06 11:46:33 点击:6 评论:0 查阅全文...
[零食] 潘多拉魔袋
文章的题目来自于这个神话的启发,不过放心,这个魔袋里不会有灾难,而且买的方式也有趣:货架上摆着一堆花花绿绿的零食,应该超过10个品种吧。你可任意拣8样放进袋里,袋口一收,付20元,不算贵,开心走人;回到家松开袋口,各种有着好玩名字的零食“跳”了出来:不吹牛...
作者:沈一珠发表于:2008-03-04 11:16:51 点击:5 评论:0 查阅全文...
上海美食搜寻-外白渡桥的留恋之味
记忆里,外白渡桥是上海的一个地标,和上海人议起来,没有人不知道。本周六零时,这座承载多少往昔记忆的老桥就要封闭待移,这些天,有不少市民赶赴桥边观赏留影,众人都把脚步放慢一些,再慢一些……在外白渡桥周边,也有不少占据地理优势的景观餐厅,这些天吸引了不少...
作者:崔翼琴发表于:2008-02-28 11:50:54 点击:6 评论:0 查阅全文...