鲜人参牛肋骨：选用进口上等牛肋骨、放入鲜人参、宁夏大枸杞子、各种名贵药材，配上家乐鲜露、辣鲜露、鸡粉、高汤烧制而成。
海鲜冬瓜盅：用火腿、虾、鱼翅、发皮、鱼肚、海参、蛤蜊、冬瓜球等十多种原料，放自己熬制的浓汤烧制而成，用家乐鸡粉、高汤、鸡汁提味，用雕刻好的冬瓜做盛器，汤浓，味鲜。
乐汇鱼头王：甄选6斤以上的胖头鱼头，配合用大骨、黄豆、蹄筋等材料经文火熬制8小时而成的顶汤，落上酱椒、家乐鲜露和鸡粉调味，生猛上桌，席间当下以鼎锅烹煮，即熟而食。
干锅牛蛙：滑嫩的蛙肉一碰触唇舌，便让人忍不住大快朵颐。蛙肉口感滑嫩，味道相当不错，融入了家乐辣鲜露和鸡粉的辣、鲜、香，在不知不觉中悄悄袭击你的唇齿。
□董春杰
年关将近，人们的宴请活动增加，如何在每一次宴请中能够吃到真正的饭店美味，并且价格合理，甚至于超值，很多人都在思考。一般宴请分为两种，商务宴请和家庭宴请，前者可能注重新年好意头、高档菜式、食材、口味、调味品，健康程度方面有要求；后者则更注重性价比高，菜式老少皆宜，更注重意头菜质量，也会关注新年好意头。
年宴套餐的菜式都经过精心搭配，能让消费者吃到更多的食材，特色菜和意头菜都有，一宴俱全，上菜更快，出品更好，比单点更优惠，物有所值。按照这两种需求我们推荐两家餐厅给大家。
重新改造过的江南村酒家是一家老牌的杭帮菜餐厅，宽敞明亮的大厅和欧洲宫廷式的包房都体现出一种气派，而正宗的杭帮菜和经济实惠的价格也是这家餐厅能够十几年生意兴旺的主要原因。
今年，江南村推出的年宴套餐的价格从888元到2188元几档，相对很多餐厅来说，这种套餐价格相对还是比较低的。虽然价格低，但给消费者提供的菜肴并不会降低水准，因为他们想通过年宴这种方式，把实惠真正返还给消费者。他们的年宴只有一轮，主要目的还是想给消费者提供真正的年宴享受，让消费者能够够圆圆满满地吃一顿年宴。除了年宴外，江南村酒家每月还会推出9.9元的特价菜，像现在他们推出的两款特价菜都很超值，一款是广式蒸多宝鱼，另一款是麻辣水煮鸭。
店名：江南村
地址：长安路1033号长安大厦3楼
电话：63175059
湘乐汇是以湘菜为主的餐厅，这家公司经营湘菜已经有七、八年历史了。
对于适合上海人口味的湘菜的研究做了很多工作，尤其是在菜肴的健康方面更是有独到的见解。湘菜原来是重油、重辣，不是很符合现代人的饮食理念，因此他们在不改变湘菜味型的基础上，通过各种技术减少油和辣，尽量提升食材的原味和口感，让更多的人能够喜欢，也让各种不同年龄层次的人能够适应。因此湘乐汇的菜肴更接近融合菜，以追求菜肴的口味作为第一目标。
由于湘乐汇很多店都开在居民区附近，这家店更适合家庭宴请。同样，湘乐汇的年宴套餐从888元到2888元分为几档，套餐里的菜肴除了有他们的特色菜以外，很多菜肴都考虑到年夜饭成员的全面性，老少皆宜。
店名：湘乐汇
地址：都市路5001号仲盛广场4楼
电话：34636988