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[蜀千新概念味城]
开在吴江路上的店，哪家不是人鼎兴旺的？原本在瑞金南路的海兴广场里也有一家，现在不知何故暂停营业了。这家店的店名，一眼看上去像是川菜馆，其实是以烤鱼为特色。我是听朋友推荐来这家店的，烤鱼味道确实不错，肉质鲜嫩就不说了，里面蔬菜的量也蛮大的，荤素搭配合理。这家的田螺也不错，几乎每桌必点，我也跟风尝试了一下。这家的田螺，把螺肉挑出来后，里面还塞了肉末。除了烤鱼和田螺，还有牛蛙，很多客人为了烤鱼、田螺、牛蛙兼顾，自然选择这家。晚饭时段这里肯定人满为患，此外来这里吃宵夜的人也很多，晚上9点食客人都坐到了店门口了。
[诸葛烤鱼]
诸葛烤鱼，一座独立的楼，很有情调的。说到这家店的几道菜名——诸葛烤鱼、刘备椒香鸡、关羽奇香鸭、吕布干煸鳝等，就想起前几天刚上映的 《赤壁》，看完电影再来这里吃饭，会另有一番感觉呢。这里的招牌菜当然是诸葛烤鱼了，38元一份，价格还是蛮实惠的，鱼烤得很入味。这家店还有一道特色菜，柠檬山药，这里的山药烧得脆脆的，带有柠檬的清香味，只要12元。正好可以中和一下口中烤鱼浓厚油腻的味道。总的来说，这里的菜，口味都不错，只是量偏少，似有没吃饱的感觉。
[火山碳烤鱼]
所谓碳烤鱼，便是烤得香香的鱼，铺上满满的料，浇上鲜美的汁，端上桌，边吃边烧，边烧边吃。店的内部设备是旧了点，排风也不是很好，走进店里就有很重的烤鱼味。这里的烤鱼有多种口味可选择，客人可以整条鱼只吃一种口味，也可以把鱼分两半，吃两种不同口味。另外，由于鱼都是现烤的，所以需要花些时间，大概20分钟左右。不过等那么久也是值得的，刚端上来，看着鱼皮已经被熏的黑黑的，但是很酥脆，鱼肉吃起来就一个字 “嫩”。这里的鱼很大，最小的也有3斤，要是2个人去吃，必定吃到撑。人多的话，还可以点上几个小菜，像吃火锅一样涮一涮，味道真的不错。
[蜀地辣子鱼]
蜀地辣子鱼是任泉等明星合开的以川菜和东北菜为特色的餐厅，有好几个连锁店，在上海已经颇有名气。店面看上去非常朴素，正如他们的经理所说，走的是乡土路线，给顾客的就是平凡实在的感觉。店内的布置充满民族韵味，墙面上随处可见挂着的蓝印花布和乡村风情画，还有那满屋的木桌，据说都是主人任泉一样样精心挑选出来的。招牌辣子鱼，风行沪上七年之久，是首创的一道菜，有青鱼和墨鱼两种，去骨的鱼片，大且厚，吃起来口感十足。表面有一层辣椒，但吃口不辣，和水煮鱼的最大区别是汤特别鲜美。地三鲜虽是东北传统菜，但在蜀地就是招牌菜，经过改良，甜中带酸，点击率非常高。
[鱼门客栈]
是家创意川菜馆，创意主要体现在菜式。此外店堂装修也很有意思，像武打戏片场。店员都做店小二打扮，头上带一个酒保一样的帽子，桌上的牌子写着黄药师、洪七公、小龙女等武侠名角。另外，还有些特别好玩的叫法，比如啤酒叫飞镖；化骨绵掌就是凤爪；葵花点穴手是椒盐猪手。这里首先介绍的还是这家的沸腾鱼，这道鱼是放在木桶里的，量很大，口味更显滑嫩。再来说一下这里的招牌菜江湖碳烤鱼，共有五种口味：泡椒味的并不是很辣、鱼香味很一般、豆豉的偏咸了点、酸菜味的口感蛮重的、麻辣味还没有尝试。最后，买单叫点银子，买完单拿发票叫拿银，要餐巾纸叫上抹布，恐怕是这家店最大的风格所在吧。
[幸福131渝味小馆]
这家店坐落在一条安静的小马路上，处在一片高楼的包围下，有点养在深闺的味道。宛平路上的新店，店面挺小的，简单的装修,蛮干净的。据服务生说，店里的菜大都出自重庆大排档。美女店主一次去重庆旅游时，在当地朋友的推荐下尝到了这些美食，一吃倾心，最后干脆三顾重庆，请来当地的大师傅出山，而且坚持不改口味，做原汁原味的重庆菜。价格来说，除了重庆烤鱼略贵，其他的菜都可谓价廉物美。重庆烤鱼，78元，把鲈鱼先烤熟了，再慢慢放在汤里炖着。里面用了十几种调料，果然很入味，外焦里嫩，调料的香和鱼的鲜很好地结合在一起，一定不会让大家失望的。
[蜀渔坊]
蜀渔坊素有做鱼专家美誉。号称各种川渝地方鱼经过二十多种口味的精彩演绎，将川菜的麻、辣、鲜、香发挥到淋漓尽致。蜀渔坊以万洲烤全鱼、壁山来凤鱼、潼南太安鱼、綦江北渡鱼、工夫水煮鱼、渝洲豆花鱼、球溪河鱼、农家炝锅鱼等为顾客们所喜欢。不过有一点需要说明，餐馆里面茶水是要钱的，50元一壶，没有免费茶水。他们的招牌菜叫万洲烤全鱼，最小都是4斤的超级大鱼，被油炸过的超级大熏鱼，外皮香脆，鱼肉鲜嫩，加上表面细细的一层花椒、花生之类的，够辣够入味。可惜环境稍逊一筹，到处油油腻腻，走路要分外小心。
[村夫烤鱼]
第一次光顾，是和朋友们在虹口足球场附近活动，正好看到这家店就进去尝尝。这家店刚开张不久，生意还不是很好，店面不算大，不过可以选的配菜、小炒很多，本来以为味道一般，吃过之后觉得比想象中好。后来常去这家四川北路上的村夫烤鱼，旁边就是红玫瑰龙虾馆，总感觉这两家店在比人气，不过相差无几，那叫人多啊。碰巧有一次，这家的鲶鱼，吃2斤送1斤，不过每条鱼都在3斤5两到8两左右。个人觉得比火山碳烤鱼好吃，不过口味还是见仁见智的，大家路过不妨去尝试一下。
[蜀乡渔]
一家很不错的川菜馆，价格很实惠，辣劲十足，蛮正宗的。下班后，约上几个同事一起去辣个爽，可谓是张江一带难得的饕餮地点。虽然烤鱼不是这家招牌，但却是每桌保留的一道菜，外脆里嫩，不用多说了，就是有点油。除了烤鱼外，这里的石烤虾值得称道，分量十足，虾开过背，虾肉带着蒜茸的味道，又香又辣，连壳都很酥脆。附近的人都称这是自家厨房，生意永远都那么火暴。值得一提的是，服务员会根据顾客的人数，建议挑选小点的鱼，这样就不会浪费了，对于这点，客人们还是很满意的。在张江能有这么一家实惠又正宗的川菜馆，人气不旺也不行啦。
[仔仔鱼虾烤坊]
听说吴江路的后半段也要拆了，不管真假，赶紧先来捧个场吧。走到仔仔鱼虾烤坊的店门口，就可以看到店内布满了明星照片，走进去一看，都是我型我秀和好男儿的，不由让我联想到香港粗菜馆，也都是些香港大牌明星的照片。烤鱼不让看不让挑，68元的价格倒还不贵。烤鱼不是很辣，就是太油了，一端上来，看到全是油，味道也稍微淡了点。还有一些烧烤类的可以选择，烤生蚝、烤扇贝之类的，也都是宵夜顾客们的最爱。不管吴江路整不整顿，只要食物深得人心，一定会有忠实粉丝。
