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九月的法国，风和日丽，天那么蓝。虽然已经隔了好几年，再次来到法国，感觉上好像和上次没有什么区别。巴黎的街头仍旧那么喧闹，而远离大都市干邑镇还是那么宁静祥和。前后两种截然不同的味道，我更喜欢后者。
干邑镇是法国干邑的中心，人头马公司的总部也在那边，一幢古老的房子有很多美丽而又有趣的故事。历史的沉淀，赋予生命之水更多意义。
和法国南部一样，连绵不绝的葡萄园围绕在干邑镇的周围。现在正是干邑的采摘期，略显忙碌的农民，看到今年的收成，脸上的笑容是那么的灿烂。
好几天，白天流连于各个葡萄庄园，帮助农民采采葡萄，晚上则在酒店美丽的花园里，享受真正用心烹制的、地道的法国美食，当然还少不了人头马的特优香槟干邑，这才是到法式美食的真正意义所在。
刚到干邑区，第一餐饭就吃到了由米其林一星厨师烹制的可口美食，旅途的劳顿在一桌看了就觉得好吃的佳肴面前渺小。优秀的厨师就是优秀，每一道菜都让人觉得他充满了智慧。随后的几餐饭，餐餐不同，各有各的特色，每一餐饭都让人觉得法国大餐的魅力所在。好几个夜晚都在美食与美酒中进入梦乡。
到了巴黎，反而觉得失去了点什么，或许是这个城市太骄傲了，有一些纯朴的东西好像不见了，反而是巴黎街头的一些小吃更能够留下深刻印象。我吃过可能是一生中最贵的法国“包脚布”，四五欧元，薄薄的面皮、一只鸡蛋、一片火腿和芝士。一些著名的大餐厅，有点让人失望，没有想象的那么好，或许是期望太高。还是怀念干邑镇的那些小店。
离开巴黎的前一个晚上，真正感受到巴黎的美丽。泛舟在塞纳河上，两边的风光和船上餐厅的氛围很容易让人忘记这个城市的骄傲。尤其是旁边一桌，浪漫的法国男人向美丽的女孩求婚的一幕，整条船上的人都在为他们欢呼和庆祝。那个女孩子眼睛里散发出来那种光芒，我觉得是最美丽的。那就是巴黎。
法式魅力
来源:新闻晚报 | 作者:番茄蛋汤 | 时间:2006-10-19 | 点击:
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