上海小吃攻略之小龙虾篇（一）

来源:新闻晚报 | 作者:番茄炒蛋 | 时间:2008-06-05 | 点击:

　　每年的六月正是小龙虾肥美之时，龙虾的粉丝们要准备开始又一轮的龙虾大作战了。吃着小龙虾，虽然手上会油油腻腻，桌上会乱成一堆，但这对爱吃龙虾的人来说，那就是种幸福的感觉。

    香吧岛

    地址：连锁店人均：50
　　一家颇有名气的龙虾馆。这家店的龙虾，分中、大二种个头，不过大龙虾其实也只有中等身材。另外，这里的微辣其实就是不辣,建议喜欢吃辣的人直接点重辣吧,味道还是不错的，还有重重重辣就是爆辣，吃辣高手可以感受一下。这里的龙虾个个饱满，肉质也蛮嫩的，可惜不是很入味，美中不足啊。香吧岛的粉丝们可以去寿宁路上看看，那里整条街上都是“香吧岛”，当然有的是音同字不同的，但是感觉有点像“香吧岛虾国”一般。除了点上几斤龙虾之外，在门口要什么小吃就有什么小吃，还是比较全面的。

    大胡子龙虾王

    地址：盘古路476号人均：50元
　　挺有特色的一家店，人气很旺。传说中的老板像个艺术家，长长的白胡子能拖到胸前。能吃辣的朋友，向你们推荐一道干煸小龙虾，这道菜可不是一点点的辣，味道很好。这家除了龙虾之外，另有一道招牌——瓦块鱼，点击率很高哦。用食客的话来说就是 “老有名的吃龙虾的地方！”的确，老板开这家店有些年头了，原来只是个很小的门面，后来生意越来越好，越做越大，都开分店了。唯一美中不足的是环境与服务有些不尽人意。友情提示一下，开车的朋友在门口停车必须见缝插针，一定要找到有P指示有人收钱的地方停，否则就可能被拖走或吃一张罚单，停车费5块钱，还是便宜的。

    百味手拔龙虾馆

    地址：愚园路1096号人均：40元
　　店面非常小，基本没怎么装修，说到环境有点大排档的感觉。但这都无伤大雅，小龙虾很新鲜，肉质肥嫩有弹性，而且去头去筋，很干净。原来以为复茂龙虾馆的龙虾年糕已经不错了，没想到这里的也不赖，年糕糯糯软软的，勾芡的汁味道也非常好。干煸龙虾有点麻有点甜。没想到这里的做法也很多，比如卤水小龙虾，味道不错。价位按个头大小分为两档，论斤卖。感觉一斤和两斤差不多量，建议一斤一斤地点，比较划算。晚饭时间生意较好，不想等位的朋友可以下午去。

    周记龙虾

    地址：汾西路758号人均：45元
　　虽然是个大排档式的馆子，但是吃龙虾也许在这样的环境下会更有味道。特别是在天热的时候，店里也坐不住。到时夜幕降临，华灯初上时，就能看到门前大街上男女老少啃龙虾的景象了。这里的龙虾都是现剥的，又新鲜又干净，肉质弹性十足，量也很大，只是要自己抽筋麻烦了点。这家的香辣蟹和宋记的一样，选用缅甸黑蟹，可是现在不是吃蟹的最佳时节，蟹都比较小，一份两只才一斤多一点点，蟹里面还放了很多茭白、大蒜和洋葱。如果不介意大热天的晚上，尘土飞扬的话，这里会是个不错的选择。

    二子龙虾

    地址：栖山路50号人均：45元
　　朋友介绍的一家店，那天刚发好工资就欢天喜地地去了。趁这个时候看了看周边的环境，平民本色保持得较好，吃龙虾的有好几家，装修环境都差不多，但唯独二子的人气最旺。这里的老顾客和二子都像朋友一样，这边叫着四斤打包等会来拿，那边叫着明天给你钱啊。等了好久好不容易上桌开吃了，果然不同凡响，很是入味。可能是天天和小龙虾打交道，这里的服务员有点上火，都没有传染到老板的随和。听二子说，今天可能还会再开几家分店，希望大家都能吃得舒服，吃得开心。

    咚咚龙虾

    地址：瞿溪路1190号人均：60元
　　店面虽然小，但环境蛮干净的，这家的龙虾去头抽筋，光看色泽就让人食指大动。对于不能吃辣但又爱吃小龙虾的朋友，椒盐味的和咖喱味的都是首选，而且椒盐味的虾壳非常松脆，口感很好。招牌香辣龙虾，有笋和年糕，每桌必点的。只是上菜速度慢了点，大概要等20分钟，这点还有待改进。在美味的龙虾之后，还有美味的甜点，据说是从新西兰进口的，不仅好吃，而且还可以舒缓一下胃，值得一试。

    盱眙朱大龙虾王

    地址：华池路138号人均：52元
　　盱眙朱大龙虾王选用盱眙洪泽湖产地龙虾。主打的是最正宗的盱眙龙虾，卖得最好的是当家的三种做法：十三香、酱骨和干煸。这里的每种龙虾都是2斤起点的。十三香是招牌中的招牌，麻椒全部浸在汤料里，吮一口虾，都是汤水又香又辣，虾的个头也大。这家老板在龙虾淡季的时候，就把门面开成火锅店，生意同样好。一年四季门前总是排着长队，幸好这家有夜宵时段，营业时间直至次日凌晨4点，这样才能饱食客们的口福。