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番茄蛋汤 介绍
番茄蛋汤是道很普通的菜,我也是一个很普通的人。不是因为我的舌头比别人好,只是我肯花时间去钻研,还有就是吃得多了。只要有一份心,人人都是美食家。
有朋友说好东西要大家一起分享,我只是把美食这个好东西,写文章和大家一起分享罢了。
寄语:大家一起分享。阅读全部...
文章列表
要吃上海菜请到小绍兴
近年来,店家不断提升产品的内涵,利用现代科技,培育了优质鸡,以最好的原料来吸引更多的顾客。小绍兴的优质鸡肉质鲜嫩,入口滑爽,不沾牙,尤其配以他们的秘制蘸料,口味一绝。...
作者:番茄蛋汤发表于:2004-09-27 11:42:47 点击:3 评论:0 查阅全文...
都市里的小渔港
前几天,被迫逛了一回徐家汇,本人当然还是配角,负责拎包提水的体力活,和一些简单的“出纳”工作。在汇金和太平洋“劳命伤财”完毕,还得吃一顿,这是惯例,我懂的。朋友提议去吃海鲜,还得去淮海路吃。...
作者:番茄蛋汤发表于:2004-08-13 12:02:08 点击:5 评论:0 查阅全文...
有点“层次”的火锅店
前几天在家,一不当心又看了遍火爆一时的电影《手机》,回忆一下,已经看了三遍,还是觉得它犀利、写实。尤其是那位有一说一的老兄在开机状态下把手机电板拿下的经典做法,教会了一些人,却害惨了一大帮人,绝大多数是男人。...
作者:番茄蛋汤发表于:2004-08-12 12:08:34 点击:4 评论:0 查阅全文...
享得浮生半日闲
又过了一个炎炎的夏日周末。对于爱玩的我来说,平时的似火骄阳并不能阻挡我外出的脚步。可那天我却早早地守在电脑前,不愿意挪动半步。只因为要和去美国读书快半年了的哥们约定上网视频聊天。...
作者:番茄蛋汤发表于:2004-08-10 12:10:18 点击:3 评论:0 查阅全文...
亦廊亦舫风景独好
美食未尝,景色已经先声夺人,从“廊亦舫”临窗而望,正因为风景应接不暇,所以不能心急,有时间细细观赏,三道风景线构筑起的立体层次便跃然眼前,窗下是风景旖旎的滨江大道,近处是滔滔浦江水,远眺是外滩万国建筑博览群,华灯初放之时,眼前是一幅巨大的都市灯光画卷...
作者:发表于:2004-08-09 14:23:29 点击:3 评论:0 查阅全文...
来一道咖啡自助餐
做美食记者那么久,推荐的都是正儿八经的饭店,但凡朋友来询问哪里约会比较好,首先想到的也是些情调不错的饭店。偏偏有位小哥们不买账,才18岁,刚工作,扬眉吐气地挥别早恋警戒线,有事没事就问我哪儿请小女友吃饭比较好,要求还特别高:“不能太贵,情调要好,不要是...
作者:发表于:2004-08-06 14:25:04 点击:5 评论:0 查阅全文...
博采众长珍品坊
一家店,有几样拿手的好菜,不稀奇。若是每道菜都叫人回味甘香,啧啧称快,才是真功夫。最简单的方法,是博众家之长,将各地精彩菜式拷贝过来,亮堂堂好一顿满汉全席。只是“拷贝不走样”所需的功力,有时恐怕比自创新菜更高,少了一件秘制原料、一道工序,便走了味道。...
作者:发表于:2004-08-05 14:26:34 点击:4 评论:0 查阅全文...
做不了酸汤嫁不了人
那年途径贵州凯里,吃过一碗向导自家熬制的酸汤鱼。汤略酸而清香,鱼肥美嫩白,一尝之下,惊为天物。后来才知,贵州特产酸汤鱼即以凯里最为道地。那酸汤得用烧开的米泔水酿制,直到变成醇厚的乳白色,再用野生西红柿发酵腌泡,洒上黄豆芽、小竹笋、芋荷杆和野葱作辅料。...
作者:发表于:2004-07-23 14:31:54 点击:5 评论:0 查阅全文...

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