文章列表 
- 献一座姜饼屋给心爱的人
- 今天跟同事聊起，新年准备给朋友送什么礼物，她兴致勃勃地说，“去年他送给我一座姜饼屋，现在还搁在家里呢！”这姜饼屋当然是不能吃的了，样子大概也已经有些斑驳了吧，但这份心，无论是他的创意，还是她的恋守，倒是很令人感动。...
- 作者：发表于：2004-12-20 16:51:40 点击：23 评论：0 查阅全文...
- 搜寻上海美食-炖品
- 朋友看到我这两天脸色不大好，带我去一家店吃炖品，说要给我补补身体。我说他神经病加小气，哪有吃一顿两顿炖品，就能够把身体调理好的，看看有什么好的东西吃吃倒是真的。...
- 作者：番茄蛋汤发表于：2004-12-17 16:52:32 点击：23 评论：0 查阅全文...
- 多宝鱼泡饭 一两碗不过瘾
- 很喜欢看香港著名美食评论家蔡澜前辈的文章，感觉他的美食文章总非常“耐人寻味”，看后比较不容易忘记。人很奇怪，很习惯爱屋及乌。喜欢蔡澜前辈的文章，也会喜欢上他在上海和朋友合开的饭店———粗菜馆。老崔，香港人，他是粗菜馆的老板，也就是蔡澜先生的合伙人。...
- 作者：番茄蛋汤发表于：2004-12-16 17:05:08 点击：14 评论：0 查阅全文...
- 宁波罗宋汤美味鱼头煲
- “压饭榔头”是什么东东？我被这个问题问倒。紧接着就是被一阵嘲笑，说是我工作的时候不专心，吃的时候只用嘴不用脑等等。于是回家赶紧翻自己收集的美食书籍。功夫不负有心人，所谓“压饭榔头”应该是很下饭的菜，一般指味道比较咸的菜，很多宁波菜就属于“压饭榔头”，...
- 作者：发表于：2004-12-15 17:07:15 点击：19 评论：0 查阅全文...
- 搜寻上海美食-家藏粤菜
- 藏乐坊，名字奇怪，有四种读法：藏乐（ZangYue）坊；藏乐（ZangLe）坊；藏乐（CangYue）坊；藏乐（CangLe）坊；该怎么念？第四种正确，路名的谐音，但念错的人还是不少，老板听到摇头苦笑。...
- 作者：番茄蛋汤发表于：2004-12-14 17:09:17 点击：15 评论：0 查阅全文...
- 搜寻上海美食-三黄鸡
- 饭店远，非常远。开车要一个多小时，沿着沪南公路一直开，过了远东大道，还有15分钟。也许，喜欢吃的人不在乎地方远与近，只是在乎好吃与否。我一个星期不去就会想，三黄鸡、白米虾和其余的海鲜。...
- 作者：番茄蛋汤发表于：2004-12-07 17:14:02 点击：12 评论：0 查阅全文...
- 搜寻上海美食-法式铁板烧
- 法式铁板烧和日式铁板烧的区别在于酱料。日式的比较单一，法式的是根据每种食材的特性搭配不同的酱料。有人说苹果派、上海土人和番茄蛋汤的性格分别像德国人、美国人和法国人。关于这点我很认同，我喜欢法国人的儒雅和浪漫。...
- 作者：番茄蛋汤发表于：2004-12-03 17:15:54 点击：25 评论：0 查阅全文...
- 搜寻上海美食-北渡鱼
- 水煮鱼来自四川，去过几次，一次也没吃到，水煮牛肉倒是吃过几回，完全不是那回事儿。我对四川火锅情有独钟，可惜上海没有。小龙虾来自哪里，四川还是南京？不得而知。...
- 作者：番茄蛋汤发表于：2004-11-30 17:17:23 点击：22 评论：0 查阅全文...
